Prijs: €3,79
BTW inclusief.
Een unieke  Cashew kwaliteit!
Momenteel uitverkocht.
Flores Farm biedt een assortiment van kwalitatief hoogwaardige en 
smaakvolle noten en vruchten.  
Geheel biologisch, vrij van dierlijke ingrediënten, lactose-en glutenvrij en geen suiker toegevoegd.
Onze cashewnoten - er is niets like it!

Deze aromatische cashewnoten smelten in je mond, intensieve nootachtige en romige smaak.
Net als een goede wijn, ontwikkelen zij hun volle smaak tijdens en na het kauwen. 
De natuurlijke smaak en waardevolle voedingsstoffen blijven behouden door de cashewnoten op max. 42 ° C te drogen . 

Voordelen

Mineralen in cashewnoten

Cashewnoten bevatten zeer veel mineralen. Twee handjes met cashewnootjes kan een tekort aan mangaankaliummagnesium,ijzerzinkseleenfosfor en koper voorkomen. Van het mineraal koper zit in 100 gram cashewnoten maar liefst 244% van deAanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid(ADH). Hierna volgen de ADH-waarden van de mineralen die in het cashewnootje voorkomen: ijzer(83.5%ADH), magnesium(73%ADH), mangaan(72%ADH), seleen(36%ADH), zink(52.5%ADH), kalium(14%ADH) en calcium(4%ADH).

Vitaminen in cashewnoten

Naast mineralen bevatten cashewnoten veel vitaminen. Het bevat bijna alle vitaminen van het B-complex; B1, B2, B3, B5, B6 en B11. Van vitamine B1 en E zit er 35% van de ADH in een ons nootjes. Pirydoxine of B6 is ook ruim vertegenwoordigd in cashewnoten; 32% van de ADH. Verder bevat het veel vitamine B5 of pantotheenzuur. Voorts bevat het niacine of vitamine B3(6.5%ADH), foliumzuur of B11(6%ADH), riboflavine of B2(4.5%ADH) en vitamine K(3%ADH).

Goed voor het hart

Cashewnoten bevatten minder vet dan andere nootsoorten. Bovendien bestaat 75% hiervan uit de gezonde enkelvoudige onverzadigde vetzuren. Driekwart van deze onverzadige vetten beslaat uit oleïne wat onder andere ook in olijfolie zit. Oleïne is goed voor het hart en het bloed. Het verlaagt te hoge triglycerideniveaus in het bloed. Verhoogde triglycerideniveaus onstaan onder andere door geneesmiddelengebruik. Verhoogd triglyceride leidt tot allerlei hart- en vaatziekten. Met name mensen met diabetes, die een verhoogde risico op hart- en vaatziekten hebben, hebben hier snel last van. Daarom is het voor hen extra goed om cashewnoten te eten. Cashews helpen het beste tegen hart- en vaatziekten in een vetarm dieet, zonder suiker en witmeelproducten.

Alle noten zijn gezond

Vetten uit noten zijn gezonde vetten. Cashewnoten zijn niet alleen door de oleïne goed voor het hart. Antioxidanten die in cashewnoten zitten zorgen voor een positieve bijdrage voor het hart. In een wetenschappelijk onderzoek genaamd Iowa Womean Health Study bleek dat het eten van 1 maal noten of pindakaas per week het risico op hart-en vaatziekten met 11% verlaagt en viermaal per week noten of pindakaas was goed voor 19% risicoverlaging. Uit Brits onderzoek bleek dat noten in het algmeen het risico op hartaanvallen verlaagde. Er zijn meer onderzoeken geweest die dezelfde link zagen tussen het eten van noten en een gezond hart.

Koper

Koper is een belangrijk nutriënt dat zorgt voor de aanmaak van melanine in de huid, ontwikkeling van de botten en pezen, betere ijzeropname en het bestrijdt vrije radicalen.Te weinig koper binnenkrijgen kan leiden tot bloedarmoede, verkalkte aders, reuma, hersenstoornissen, hartritme-stoornissen en grotere vatbaarheid voor infectieziekten.

Magnesium in cashewnootjes

Tweederde van al het magnesium in ons lichaam wordt terug gevonden in de botten. Voor de opbouw van botten is een te grote nadruk op calcium zinloos. Je hebt naast calcium fosfor en magnesium nodig voor een botopbouw. Daarom is teveel melk drinken en calcium toevoegen aan melk een kansloze exercitie die enkel commercieel voordeel biedt voor de fabrikanten die de schijn van gezondheid aan goedgelovige consumenten voorhouden. Teveel calcium is slecht voor het zenuwgestel; je wordt er hyper van. Magnesium werkt als calciumblokkeerder zodat calcium niet in zenuwcellen kan doordringen. Van magnesium wordt het zenuwgestel relaxter. Te weinig magnesium kan de zenuwen overactiveren en er kunnen hierdoor allerlei spiercontracties plaatsvinden zoals bij de ogen. Magnesium uit cashewnoten voorkomt hoofdpijn, spierkrampen die tot astma leiden, spierkrampen in het algemeen en het verlaagt hoge bloeddruk en de kans op een hartaanval. Verder zorgt voldoende magnesium voor regelmatige slaappatronen, vooral bij vrouwen na de menopauze.

Tegen galstenen

20 Jaar durend onderzoek onder 80.000 vrouwen heeft als conclusie opgeleverd dat het eten van 30 gram noten of pinda´s per week de kans op galstenen met 25% verminderd. Dat zijn slechts 30 cashewnootjes! Je kunt dat aantal makkelijk opeten door een paar cashewnootjes door de muesli of havermout te doen. Ook kun je cashews door een salade mixen of een paar nootjes bij de lunch opeten.

Van noten word je dun!

Velen beweren dat noten eten als groot nadeel heeft dat je er dik van wordt. Dat is een groot misverstand, de waarheid is echter: van noten val je af! Uit allerlei wetenschappelijke blijkt dat noten eten de beste manier is om obesitas tegen te gaan. De grootste dikmakers zijn suiker,fructose, witmeelproducten en transvetten. Gefrituurd eten en in vet gebakken vlees zijn uiteraard enorme dikmakers. Van gevarieerd natuurlijke voedingsmiddelen eten is nog nooit een mens dik geworden. Met natuurlijke voedingsmiddelen wordt bedoeld: niet door mensen gemaakte voeding. Spaanse wetenschappers hebben bijna 9000 mensen ruim 2 jaar onderzocht en zagen dat wanneer men regelmatig nootjes at zowel de kans op hart- en vaatziekten verkleinde als de kans op gewichtstoename. Dat betekent dat zorgen om het gewicht nooit een reden moet zijn om nootjes te laten staan.
Herkomst: Indonesië
Inhoud: 100gr

Lekker in een salade of als tussendoortje.

Flores Farm biedt een assortiment van kwalitatief hoogwaardige en smaakvolle noten en vruchten, die mooi verpakt en goed houdbaar zijn. 

Geheel biologisch en vrij van dierlijke ingrediënten, lactose-en glutenvrij en geen suiker toegevoegd.

Veel noten en vruchten zijn ‘raw food’ kwaliteit, waardoor ze hun eigen, authentieke smaak behouden. 

De noten worden onder gedegen begeleiding geproduceerd door boeren en coöperaties in verschillende landen, volgens het concept dat op het Indonesische eiland Flores ontwikkeld is. 

De noten worden verpakt in Duitsland, waardoor de kwaliteitscontrole gecentraliseerd is.

Het begon allemaal in oktober 2005. Met een reis naar het Indonesische eiland Flores vergezeld van een wederzijdse vriend, John Schwegler, en een tv-ploeg van de West-Duitse Radio in een documentaire over een cashew project in Flores. Wij, dat is Martin Steckdaub en Jochen Wolf - de grondlegger van de Flores Farm Ltd.
De cashew-project werd gestart in 2004 door de Zwitserse ontwikkelingsorganisatie Swisscontact. Door de samenwerking met 560 families werden de cashewnoten volgens de Europese en Amerikaanse standaard (USDA)  biologisch gecertificeerd.
We waren diep onder de indruk van het project, de mensen in een van de armste provincies van Indonesië kunnen aan hun toekomst werken.  
Het raakte ons diep toen we zagen dat het project op het punt stond om in te storten. Er was het gebrek aan afzetmogelijkheden voor de Biocashews zodat de boeren werden gedwongen om aan veel te lage prijzen te verkopen.  We hebben daarom besloten om 60 ton rauwe noten te kopen en hun verwerking in de hand te nemen en het productieproces te financieren.
In 2006 realiseerden we ons al snel dat we niet alleen van cashewnoten konden leven. Onze eerste klanten vonden ons werk geweldig en wilde andere producten van ons te kopen. Dus ontwikkelden we een nieuw project. We zijn gestart met het eerste organische project in Mongolië met een gecertificeerde biologische wilde verzameling van ceder noten.  Sindsdien hebben we vele lekkernijen ontdekt uit de hele wereld, zoals de pecannoten uit Zuid-Afrika. Vaak waren we in staat om onze klanten nieuwe smaken te laten ontdekken en naar Europa te brengen. Niet alleen de Physalis uit Zuid-Amerika kwam door ons als een droog fruit op de Duitse markt maar ook de granaatappel zaden uit India.
Dit werk maakt ons blij en bovenal zinvol.